Złote talerzyki prosto z grządki. Aureus F1 to wczesny, bardzo plenny patison o intensywnie żółtych owocach z wyraźnie zaznaczonymi wrębami na brzegu – wyglądają jak małe, rzeźbione słońca. Krzaczasty, zwarty pokrój sprawia, że jedna roślina mieści się na metrze kwadratowym i od lipca do września regularnie dostarcza chrupiących owoców do kiszenia, sałatek i na grilla.

W skrócie

• Owoce: żółte, dyskowate, z wyraźnymi wrębami
• Pokrój: krzaczasty, zwarty – na mały ogród
• Siew pod osłony: kwiecień
• Siew do gruntu: od połowy maja
• Zbiór: lipiec – wrzesień (przy rozsadzie od czerwca)
• Stanowisko: słoneczne, ciepłe, gleba żyzna
• Trudność: łatwa – odmiana dla początkujących
• Liczba nasion w opakowaniu: ok. 18 szt. (2 g)

Czym wyróżnia się ta odmiana

Aureus to mieszańec F1, czyli odmiana o wyrównanym wzroście i owocach oraz wysokiej, przewidywalnej plenności – rośliny zawiązują owoce seryjnie, jeden po drugim, przez większą część sezonu. Zbiory zaczynają się bardzo wcześnie: przy uprawie z rozsady już w czerwcu, z siewu do gruntu w lipcu. Owoce mają jasnożółtą, z czasem złotą skórkę i zwarty, chrupiący miąższ, a głębokie wręby czynią z nich jedno z najbardziej dekoracyjnych warzyw w ogrodzie.

W praktyce to patison „dwa w jednym”: młode owoce (5–8 cm) traktujemy jak ogórki i kisimy w całości, a te większe – jak cukinię, do faszerowania, pieczenia i zup. Zwarty, krzaczasty pokrój bez długich pędów pozwala go uprawiać nawet w dużej donicy na tarasie.

Uprawa krok po kroku

Siew (kwiecień, pod osłonami): pojedynczo do doniczek 8–9 cm, na głębokość 2 cm, w temperaturze 20–25°C. Wschody po 5–8 dniach. Rozsadę hartujemy przed wysadzeniem, wystawiając ją na kilka dni na zewnątrz.

Siew do gruntu (od połowy maja): gdy minie ryzyko przymrozków, a gleba ma min. 15°C – po 2–3 nasiona w punkt, na głębokość 2–3 cm, w rozstawie 100 × 80 cm. Po wzejściu zostawiamy jedną, najsilniejszą roślinę.

Wysadzanie (po 15 maja): rozsadę sadzimy w rozstawie 100 × 80 cm na słonecznym, ciepłym stanowisku, w żyznej, próchnicznej glebie. Patisony nie lubią chłodu – w zimną wiosnę warto na start przykryć je agrowłókniną.

Pielęgnacja: regularne podlewanie pod korzeń, zwłaszcza w kwitnieniu i owocowaniu; ściółkowanie słomą lub skoszoną trawą utrzymuje wilgoć i ogranicza chwasty. Owoce zbieramy często – im częściej zrywasz, tym więcej nowych roślina zawiązuje.

Zastosowanie

Młode owoce Aureus F1 to klasyka do kwaszenia i marynowania w całości, jak korniszony – chrupiące i efektowne w słoiku. Nieco większe świetnie sprawdzają się na surowo w sałatkach i surówkach, a dojrzałe do faszerowania, zapiekania i grillowania, do zup warzywnych i leczo. Dekoracyjne, żółte talerzyki chętnie jedzą dzieci, a zwarty pokrój rośliny pozwala ją posadzić nawet w donicy 30–40 l na tarasie.

Tip od ogrodnika

Specyfikacja